酒店实习报告

时间:2022-12-21 20:22:59
酒店实习报告15篇

酒店实习报告15篇

在人们越来越注重自身素养的今天,大家逐渐认识到报告的重要性,不同的报告内容同样也是不同的。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?下面是小编为大家整理的酒店实习报告,希望对大家有所帮助。

酒店实习报告1

1. 平时工作敢说敢管,工作效率高。通过员工投票,被选为优秀员工。

2. 作为一名主管,在管理方面有很大的进步,起到了很好的榜样作用。

3. 作为一名保洁工,从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳,一丝不苟,对晚辈非常关心和照顾。

4. 不管是做服务员还是当领班,只要分给她工作,她会完成得很好。工作总是带头干,从不计较个人得失。

5. 在餐厅曾多次被评为最佳领班,为人不错,与同事相处融洽。

6. 工作有经验,处事有方寸,考虑周全,凡事身体力行。

7. 作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人,尤其是收废品这一块,总是起早贪黑,从无怨言。作为炉灶组一名师傅,每天坚持完成本职工作外,始终如一的坚守岗位,带领初加工组的人员作好一切准备工作,菜肴质量很好。

8. 作为一名老员工,在炉灶组能够主动协助别的岗位,起到了一名老员工的带头作用。

9. 作为一名老员工,不但炒菜水平进步很快,而且菜肴质量很稳定。

10. 作为配份的主力,对本职工作完成的很好,经常在做完本职工作之余又主动去协助其他岗 ……此处隐藏31743个字……只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是部门经理、主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。

在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

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